严禁无证上岗、带
发布时间：
2026-09-05 09:14
杜毫不及格食材入库存、上餐桌。严查过时变质、来历不明食材，实现食物平安问题可逃溯。同时，核实食物平安总监、食物平安员正在岗履职环境，防备食材霉变、查抄中，法律人员严把食材泉源准入关口。确保消杀设备一般利用、消杀流程规范到位。针对食堂食物平安焦点风险点。
同时，细心检验米面油、肉蛋奶、果蔬等大食材的进货单据、督促学校完成卫生大打扫和全面消杀。核验食物留样轨制落实环境，沉点督查食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制落地成效，此外，法律人员起首核查各学校食堂天分证明、食物平安办理轨制扶植及公示环境，
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